Usted llega a su restaurante favorito. Escoge una carne del menú. Le traen el bife con unas patatas fritas crujientes y un garnish que adorna el plato. Se termina el lomo, deja unas papas –por la dieta– y regresa las zanahorias y lechuga sin tocar, pues ¡eran adorno!
¿Sabía que, en el mundo, cada año, se desperdicia el 20% de toda la producción de carne? ¿Sabía que se desperdician el 45% de las frutas y vegetales que se cosechan?
Cada año se desaprovechan, en el mundo, más de 1.300 millones de toneladas de alimentos en buen estado. Datos de la FAO. De todos los alimentos producidos, cada año, un tercio nos comemos; un tercio sirve de alimentos para los animales; y un tercio –un tercio– se bota.……..
