ENSALADAS NUTRITIVAS APROVECHAMIENTO DE SOBRAS Y TRUCOS PARA CONSERVAR ALIMENTOS 

Las ensaladas son una buena opción para cualquier época del año; son frescas y se pueden hacer nutritivas combinando alimentos como cereales y legumbres. También son una excelente forma de aprovechar sobras de alimentos como por ejemplo; verduras que van a pasarse, trozos de frutas maduras o con golpes.   Se pueden aprovechar carnes de […]

FRUTAS 

La fruta es un alimento importante que debe estar presente en nuestra alimentación diaria. Nos aporta nutrientes como vitaminas, minerales y agua. También aquellos que se encuentran mayormente en la piel de las frutas como son: parte importante de la vitamina C, la vitamina A (3 a 5 veces más en la piel que en […]

Platos de Invierno 

Platos de invierno SOPA DE PATATA:   Ingredientes: *Patatas (4 a 5 patatas) *Zanahoria (una o dos unidades) *Huevo (2 ) *Ajo (2 dientes) *Aceite de Oliva *Agua *Condimento (opcional )pimienta y perejil picado   Preparación:   *Pelar las patatas, las zanahorias y los ajos. *Trocear dichas verduras *En una olla, poner un poco de […]

Menú de Fiestas.. Navidad 

Huevos rellenos de atún   Sopa de pescado   Pastel de carne con ensalada de escarola   Budín de pan con caramelo     Receta Pastel de Carne   Ingredientes: (para 4 personas)   Carne picada 400grs Cebolla una unidad Puerro (½) Aceite de oliva Queso rallado (para gratinar) Patatas (3 patatas grandes) Mantequilla o […]

LOS CEREALES: COMO AUMENTAR SU VALOR NUTRICIONAL 

Los cereales nos aportan energía debido a su riqueza en carbohidratos y en menor medida a su cantidad de grasa polisaturada. El contenido en proteínas de este grupo de alimento es variable, dependiendo del tipo de cereal y del proceso industrial al que han  sido sometido. En general, los cereales, son pobres en aminoácidos esenciales. […]

Sobras de pan, como aprovecharlas 

imagen de bollo de pan

En mayor o menor medida, en los hogares, nos quedan sobras de comida, entre ellas de pan. Si te ocurre esto, no lo tires a la basura, puedes aprovecharlas para elaborar otros platos, por ejemplo, torrijas o puding. También puedes incorporar las sobras de pan en sopas o hacer pan rallado para utilizarlo en empanados. […]

La Leche: Un Alimento Básico 

leche alimento básico

La leche es un alimento que reúne importantes nutrientes. Contiene: Carbohidratos: el azúcar de la leche es la lactosa, un disacárido formado por glucosa y galactosa. Este disacárido tiene entre sus funciones, además de aportar energía, facilitar la absorción de calcio y el desarrollo de una microbiota intestinal adecuada. Algunas personas no pueden digerir este […]

Complementación proteica 

Se denomina así a la unión de dos alimentos con el objetivo de conseguir una proteína de mayor calidad, semejante a las proteínas de la carne. Con esto, no solo conseguiremos beneficio económico, sino que  además conseguimos ventajas nutricionales aumentando el consumo de vitaminas, fibra y minerales. La complementación proteica se logra uniendo dos grupos […]

Donar 10 euros en alimentos

básica
  • 2 l. Aceite
  • 3 l. Leche
  • 2 kgs Arroz
  • 2 packs Conservas pescado
  • 3 packs Pasta

Donar 20 euros en alimentos

completa
  • 4 l. Aceite
  • 3 l. Leche
  • 3 packs Pasta
  • 3 kgs Arroz
  • 3 packs Conservas pescado
  • 3 botes Tomate lata
  • 3 packs Legumbres

Donar 25 euros en alimentos infantiles

infantil
  • 1 bote Leche infantil
  • 2 cajas Papillas
  • Potitos
  • 1 caja Galletas

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