Hala deitzen zaio elikagai biren elkarketari, hain zuzen ere, kalitate handiagoko proteina —okelarenaren antzekoa— lortzeko xedez egindakoari. Elikagaiak konbinatzea onuragarria da, bai ekonomikoki, bai nutrizioari dagokionez, bitamina, zuntz eta mineral gehiago kontsumituko ditugulako. Osatze proteikoa lortuko dugu lekaleak eta zerealak konbinatuta, adibidez: dilistak eta arroza. Hona hemen errezeta bat: arroz eta dilista eltzekaria.Proteicoa Osagaiak (2 […]