Su alta concentración en antioxidantes, vitaminas y grasas saludables les otorgan un puesto privilegiado dentro de la cadena alimenticia. Lamentablemente, no todos los miembros de este exclusivo club han conseguido la popularidad en el ámbito público. Productos como la quinoa, la espelta, las semillas de chía, el té matcha o el kale son de los pocos que ahora viven una época de gran esplendor. Pero, ¿qué otros superalimentos son beneficiosos para la salud?
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