Muchas organizaciones, incluida la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, defienden la adopción urgente de dietas más sostenibles a nivel mundial. Dichas dietas incluyen un consumo reducido de productos de origen animal, que tienen un mayor impacto ambiental que los productos de origen vegetal. El método de producción de alimentos también puede influir en las dietas sostenibles, también conocida como orgánica. La agricultura orgánica generalmente se considera más respetuosa con el medio ambiente que otras técnicas modernas de producción. –>
