Coviran  está implicada activamente desde hace varios años en lalucha contra el desperdicio alimentario y en la consecución de las metas fijadas en los Objetivos de Desarrollo Sostenible para luchar contra el hambre y la redistribución de los alimentos. Al año, un tercio de los alimentos producidos en el mundo para consumo humanose desperdician y […]

Un centenar de voluntarios se vuelca para convertir la antigua ikastola Karmelo en un hogar de acogida Atardece y en la cocina de Karmela huele a cebolla recién cortada. Tres jóvenes preparan las enormes ollas con las que confeccionarán la cena a un centenar de compañeros; esta noche toca macarrones. Los improvisados chefs son también […]

¿Conoces la Ley del Buen Samaritano? ¿Sabes que su objetivo en luchar contra el desperdicio de alimentos, que en España se cifra en 7,7 millones las toneladas de productos tirados a la basura cada año? Ante esta situación, el Senado español creó en 2017 una comisión para estudiar el fenómeno, delimitar responsabilidades y buscar soluciones. […]

A través del Programa de Ayuda Alimentaria del Fondo de Ayuda Europea para las personas más desfavorecidas (FEAD) se reparten productos en los países europeos a las personas que están en situaciones más vulnerables. Se trata de artículos que en ningún caso están a la venta, sino que se les facilitan a los usuarios que más lo […]

Casi un 90% del desperdicio de comida en España corresponde a alimentos que se tiran a la basura tal cual se compraron, según ha señalado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, al presentar la pasada semana el Informe del consumo de alimentación en España 2017, en el que se recogen los datos […]

Casi un 90% del desperdicio de comida en España corresponde a alimentos que se tiran a la basura tal cual se compraron. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presentó esta semana el Informe del consumo de alimentación en España 2017, en el que se recogen los datos de consumo y gasto doméstico de […]

Veinte voluntarios peinan a diario los ‘súper’ en busca de productos a punto de caducar para atender a los más desfavorecidos. «Para muchos, la crisis todavía no ha acabado», advierten. Amaia Urberuaga, una australiana de 63 años, cabello blanco como la nieve y porte fornido, es descendiente de lekeitiarras que emigraron a Australia en los […]

Con la fecha límite de 2030 para alcanzar el Hambre Cero a la vuelta de la esquina, los países de Europa y Asia central no pueden permitirse bajar la guardia La comunidad internacional se ha comprometido a erradicar el hambre y todas las formas de malnutrición para 2030 a través del segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible de […]

Un 20% de la carne de vaca, un 35% del pescado y un 45% de las frutas que producimos al año se pierden. Un gráfico del quinto libro de la colección ‘El estado del planeta’ dedicado a la nutrición Educar las preferencias de los consumidores es vital para mejorar la nutrición. Pero, ¿qué hay de […]