EL DESPILFARRO – EXCEDENTES DE LOS SUPERMERCADOS

EL DESPILFARRO – EXCEDENTES DE LOS SUPERMERCADOS

En España,  según cálculos de la FAO y la Comisión Europea,  385 millones de kilos de alimentos al año, en lugar de acabar en el estómago, acaban triturados en vertederos…

Desde hace ya varios años, el Banco de Alimentos de Bizkaia, según expone en su Memoria 2015,viene recogiendo las mermas de alimentos que se producen en algunos supermercados. El tema siempre se consideró de interés por lo que ello representa de aprovechamiento de alimentos en beneficio de personas que los necesitan. El tema se intensificó en 2014 y durante 2015 seha ampliado dicha recogida de mermas a un total de 90 establecimientos de varias cadenas,además de las que ya se hacían en un principio. Ello se debe a que en la actualidad, se está desarrollando conjuntamente con la Diputación Foral de Bizkaia (Departamento de Medio Ambiente) el proyecto de reducción de excedentes alimentarios, y se está tratando de extender esta práctica a las redes de todas las cadenas de distribución alimentaria del Territorio.

 

El vicepresidente del Banco de Alimentos de Gipuzkoa, José Manuel Pineda,ha explicado que los Bancos de Alimentos tienen tres maneras de recibir alimentos, por la vía de los Fondos de la Unión Europea, por el Programa normal de recogida a través de donaciones o campañas, y por el Programa que en Gipuzkoa se denomina “Último minuto”. Este programa se lleva a cabo en todos los Bancos de Alimentos de Euskadi y se trata de recoger los alimentos perecederos que los supermercados van a tirar porque falta poco para que caduquen o están golpeados, pero se pueden consumir.

 

Entre las preocupaciones de los tres Presidentes figuran:

  • Cómo lograr un mayor aprovechamiento de los excedentes alimentarios: la posibilidad de que las grandes cadenas produzcan algo más que sus previsiones de venta y donen este complemento a los Bancos de Alimentos.
  • Una mayor coordinación con los servicios sociales de Ayuntamientos y Diputaciones para garantizar el control del destino final de los productos que distribuyen.

Los presidentes de los Bancos de Alimentos de Álava, Bizkaia y Gipuzkoahan comparecido ante el Parlamento vasco para exponer su situación, sus necesidades y, sobre todo, demandar más colaboración de las instituciones y una regulación que evite el despilfarro de productos defectuosos por parte de los supermercados. “Los Bancos de Alimentos pueden paliar puntualmente los efectos del hambre, pero no puede suplir la labor del Gobierno”, ha advertido Daniel Fernández, presidente del Banco de Alimentos de Álava.

Estas mismas razones fueron las que el pasado diciembre llevaron a los diputados de la Asamblea Nacional Francesa mostrar su apoyo unánime a una nueva ley (finalmente aprobada por el Senado el pasado 3 de febrero), que entre otras medidas propone obligar a los supermercados de más de 400 metros cuadrados a donar la comida que vaya a ser desechada, con el objetivo de reducir para 2025 los desechos a la mitad. Se trata no sólo de ayudar a las personas en riesgo de pobreza, sino también de reducir los niveles de contaminación que emiten los desechos en descomposición.

El Parlamento vasco va a seguir los pasos de la Asamblea Nacional francesa. Ha admitido a trámite una proposición de UPyD en la que se plantea al Gobierno vasco que un grupo de especialistas asesore al Ejecutivo para la elaboración y presentación, en el plazo más breve posible, de un proyecto de ley contra el desperdicio de alimentos en el País Vasco.

Donar 10 euros en alimentos

básica
  • 2 l. Aceite
  • 3 l. Leche
  • 2 kgs Arroz
  • 2 packs Conservas pescado
  • 3 packs Pasta

Donar 20 euros en alimentos

completa
  • 4 l. Aceite
  • 3 l. Leche
  • 3 packs Pasta
  • 3 kgs Arroz
  • 3 packs Conservas pescado
  • 3 botes Tomate lata
  • 3 packs Legumbres

Donar 25 euros en alimentos infantiles

infantil
  • 1 bote Leche infantil
  • 2 cajas Papillas
  • Potitos
  • 1 caja Galletas

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